جيـــــــجل
مرحبا بزائرنا الكريم انت لم تقم بالدخول بعد او غير مسجل للتسجيل اضغط هنا

بيتزا لذيذة و بالخطوات المصورة جديدة و حصرية للفراشات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

بيتزا لذيذة و بالخطوات المصورة جديدة و حصرية للفراشات

مُساهمة من طرف nesrine في الخميس 23 سبتمبر - 14:07


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اشتهيت اليوم اابيتزا وعملتها والطريقة معتمدة عندي من زمان
ووالله ممتاااااازة بدون مدح وماتخرب ابدا والعجينة ياسلام اخرطراوة وطعمها لما تطلع من الفرن جنان
طولت خليني ابدأ لكم بالمقادير والطريقة
وطريقة العجينة لمنال العالم
مقادير العجينة
2ك طحين ابيض
1 م ك خميرة فورية
1 م ص خميرة باكينج باودر
1 م ص ملح
1 م ك سكر
4/1 ك زيت زيتون
نصف ك ماء دافئ
طريقة العجينة
1-

يوضع في العجانة المقادير الجافة وهي 1 كوب طحين فقط في البداية ثم الخميرة و السكر و الملح و تخلط


[IMG]

http://www.lakii.com/img/all/Mar07/xTl6Ym03021331.jpg

[/IMG]

2-
يضاف الماء الدافئ و الزيت زيتون و يخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة

[IMG]

http://www.lakii.com/img/all/Mar07/5MeYRG03021332.jpg

[/IMG]

3-
تكور و تترك تخمرلمدة ساعة

[IMG]

http://www.lakii.com/img/all/Mar07/u9nMET03021333.jpg

[/IMG]

شكلها بعدماتخمرت

[IMG]

http://www.lakii.com/img/all/Mar07/C39ohF03021335.jpg

[/IMG

4-
ترش العجينة بالطحين و تفرد بالنشابة على حجم صينية البيتزا
5-

و تترك ترتاح حوالي 15 دقيقة
6-

ضعي صوص الطماطم وانا عملته بالطريقة هذه

[IMG]


http://www.lakii.com/img/all/Mar07/7Bklvw03021336.jpg


[/IMG]

3 حبات طماطم - فص ثوم - ملح - فلفل ابيض - قليل بقدونس ناشف - بهارات بيتزا في الخلاط وبعدين على النار الين تتسبك وهذا شكلها

[IMG]

http://www.lakii.com/img/all/Mar07/ystLM503021334.jpg

[/IMG]

7-
ضعي الخلطة المفضلة لديك : زيتون مقطع - فلفل رومي مقطع - فطر مقطع - قليل بصل مقطع

[IMG]

http://www.lakii.com/img/all/Mar07/v3hjOt03021336.jpg

[/IMG

8-
تدخل فرن حار مسبقا لمدة 15 دقيقة من تحت و 5 دقائق من فوق
9-

توضع الجبنة المازارولا وتدخل الفرن لتدفأ فقط بدون نار.

[IMG]


http://www.lakii.com/img/all/Mar07/fOUibV03021336.jpg

[/IMG]

شكل قطعة منها

تحيات أخوكم خياطين

جربوها وادعولي

avatar
nesrine

عدد المساهمات : 7
تاريخ التسجيل : 13/09/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بيتزا لذيذة و بالخطوات المصورة جديدة و حصرية للفراشات

مُساهمة من طرف aicha في الأحد 16 يناير - 22:03

avatar
aicha

عدد المساهمات : 14
تاريخ التسجيل : 16/01/2011
العمر : 25
الموقع : بني عباس بشار

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى