جيـــــــجل
مرحبا بزائرنا الكريم انت لم تقم بالدخول بعد او غير مسجل للتسجيل اضغط هنا

فطيرة الدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

فطيرة الدجاج

مُساهمة من طرف حنان30 في السبت 21 سبتمبر - 21:37



فطيرة الدجاج 

المقادير:
العجينه:
2 ونص كوب طحين
نص كوب زبده
كوب حليب (حسب العجين)
ملعقه كبيره خميرة الحلوى 
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره ملح
4 ملا عق كبار سكر
* تخلط جميع المقادير معا حتى تصبح عجينه متوسطة الليونه وتترك لتختمر ساعه على الاقل

الحشوة:
صدر دجاج مسحب من العظم
فلفل رومي حلو اخضر واحمر واصفر
بصله متوسطه مفرومه
جبنة شيدر
ملعقة زعتر اخضر 
بابريكا
ملح
ملعقه صغيره كاري
2 ملعقه كبيره زبده

*نضع الزبده على النار ونقلي فيها البصل والفلفل ثم نضيف الدجاج والبهارات وتترك حتى تنضج



**نفرد العجينه في صينية التارت ونفرش العجين بالجبنه ثم نضيف حشوة الدجاج ثم نضع مزيد من الجبنه فوق الحشوة ونغطيها بطبقه اخرى من العجين
تترك الفطيره لترتاح نص ساعه ثم ندهن الوجه بصفار البيض والقزحه وتخبز مدة نص ساعه تقريبا
وبالهنا والشفا

ممكن عمل الفطيره على شكل اخر غير التارت







حنان30

عدد المساهمات : 63
تاريخ التسجيل : 13/09/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى