مقروطات بالجلجلان

المقادير 2 صفار بيض - 200غ سكر ناعم - 200غ مارڤارين طرية - 1 كيس خميرة - فانيليا - 1 حبة بيض كاملة - الفرينة .

التزيين :

بياض بيض - جلجلان .

العسيلة .
الكيفية :
اخلطي البيض ( الصفار + البيضة الكاملة ) مع المارڤارين ثم أضيفي السكر والخميرة والفانيليا ثم الفرينة حتى تصبح عجينة لينة .
شكلي حربوشا بسمك 3 مم ثم قطعي على شكل مقروطات، اغطسيها في بياض البيض، بعد ذلك مرريهم في الجلجلان .
ضعي الحلوى في صينية وادخلي في الفرن 200د حتى يصبح لونه ذهبيا .
اغطسي الحلوى فور خروجها من الفرن في العسيلة الدافئة .